La lonzina deve essere considerata un eccellente antipasto. La sua lavorazione, fatta seguire da una lenta asciugatura ed una stagionatura che può arrivare fino a 60 giorni, permette di esaltare, una volta affettata, il profumo e la morbidezza.

VENDUTA A SINGOLA UNITA’ CON PESO VARIABILE SOTTOVUOTO DA1,5 KG. A 2,4 KG.

NESSUN PRODOTTO BARBERIS CONTIENE FONTI DI GLUTINE.

NESSUN PRODOTTO BARBERIS CONTIENE DERIVATI DEL LATTE.