I nostri salami cotti sono espressione di quella antica tradizione artigianale che caratterizza da sempre le nostre produzioni tipiche. La cottura in una caldaia ad acqua e i dadini di grasso ne esaltano il gusto e la morbidezza, mentre la sua alta digeribilità deriva dalla lavorazione totalmente naturale. Le spezie e gli aromi usati sono estremamente delicati, come i nomi che abbiamo scelto suggeriscono.

MEZZO PEZZO DA 1,3 KG. A 2,5 KG. CIRCA. INTERO: DA 2,8 KG. A 4,2 KG. CIRCA. SOTTOVUOTO.

Disponibile anche in versione ridotta: Il nostro Trancino Cotto ha lo stesso procedimento del fratello maggiore, il “Dolce Nobile”. Si differenzia solo per le dimensioni.

VENDUTO A SINGOLA UNITA’ SOTTOVUOTO CON PESO VARIABILE DA 200 GR. A 450 GR.

NESSUN PRODOTTO BARBERIS CONTIENE FONTI DI GLUTINE.

NESSUN PRODOTTO BARBERIS CONTIENE DERIVATI DEL LATTE.