La galantina nasce dalla necessità creativa della cucina popolare di utilizzare tutte le risorse alimentari possibili. Semplici gli ingredienti, complessa e delicata la realizzazione: immersione in salina per più giorni, cottura delle carni ad elevate temperature, ricottura negli stampi e lungo raffreddamento.

LADY GALANTINA HA UN PESO VARIABILE TRA 1,8 KG. E 2,6 KG. CIRCA.

È VENDUTA SINGOLARMENTE SOTTOVUOTO.

NESSUN PRODOTTO BARBERIS CONTIENE FONTI DI GLUTINE.

NESSUN PRODOTTO BARBERIS CONTIENE DERIVATI DEL LATTE.